| КОТктейль | Дата: Воскресенье, 11.12.2011, 16:11 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 660
Статус: Offline
| 
Курятина аля по китайски
Настоящее китайское приготовление несколько другое. Сами китайцы обязательно добавляют к мясу немного мёда.
Это упрощенный вариант.
Куриные грудинки нарезать тонкими ломтиками, замариновать минут на 15-20 (соевый соус, рисовый уксус, чайная ложка натертого имбиря).
Обвалять в крахмале и жарить на большом огне в растительном масле (2 ст. ложки). Минут через 5 добавить морковь, ростки бамбука, кусочки консервированных ананасов, 1 ч. ложку соевого соуса и 2 ст. ложки сока от консервированных ананасов. Постоянно перемешивая жарить еще минут 5.
Можно кушать с рисовым гарниром, а можно просто так, что тоже очень вкусно.
|
| |
|
|
| saks | Дата: Воскресенье, 11.12.2011, 20:02 | Сообщение # 2 |
 Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1342
Статус: Offline
| Наверное вкусно! Нужно попробовать! Только ростков бамбука нет!
|
| |
|
|
