| КОТктейль | Дата: Среда, 03.10.2012, 23:02 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 660
Статус: Offline
| 
Ингредиенты:
700 гр мясного фарша (свинина и говядина)
1 луковица
3 ложки сметаны
2 ложки панировочных сухарей
2 ложки зелени (укроп, петрушка, перья зел. лука)
ложка соуса чили
ложка томатной пасты
ложка горчицы
специи
Способ приготовления:
Фарш смешать с зеленью, сметаной, панировочными сухарями, горчицей, соусом и специями, добавить измельченный лук.
Всё хорошо перемешать, размять, сформировать длиннын колбаски и насадить на деревянные шампурики.
Со всех сторон смазать растительным маслом, и запекать в духовке на решетке, разогретой до 190 гр. С 25-30 минут.
|
| |
| |
| hilariusdeblaquiere3 | Дата: Понедельник, 22.07.2019, 18:37 | Сообщение # 2 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
| Мне подруга рассказала где взяла вкусный рецепт люля кебаб https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/vtorye-blyuda/iz-myasa/lyulya-kebab/na-mangale.html.Он действительно хороший,вот ингредиенты
Необходимые ингредиенты
Фарш 1 кг Лук 1 шт. Соль По вкусу Красный перец По вкусу Черный перец По вкусу Кориандр По вкусу
Как правильно выбрать ингредиенты
Так как ингредиентов мало, то и советов по выбору продуктов не много, но все же они есть: Чтобы мясо не отпадало от шампуров, лучше брать более жирный фарш.
Он более плотный и лучше держится. Берите натуральный перец в мельнице, так как он придает блюду больше аромата и вкуса. Вы можете добавить и другие специи в фарш: паприку, хмели-сунели или приправы для мяса.
Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/vtorye-blyuda/iz-myasa/lyulya-kebab/na-mangale.html
|
| |
| |
