| КОТктейль | Дата: Воскресенье, 21.08.2011, 15:46 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 660
Статус: Offline
| 
Ингредиенты:
1 свиной карбонад
1 банан
2 яйца
панировочные сухари 2 ст. ложки
немного приправы для свинины
раст. масло
Способ приготовления
Карбонад готовится как обычно - отбить и натереть специями. В приготовленный карбонад заворачиваем банан и закалываем шпажкой. Оставляем минут на 30-40, чтобы слипся и обрел форму. За это время взбиваем яйца и подготавливаем панировочные сухари. Обваливаем карбонад - в яйце, в сухарях и опять - в яйце, в сухарях. Варим на растительном масле во фритюрнице. К такому карбонаду очень походит брусничное варенье или клюквенный джем, также картофельные крокеты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
|
| |
| |
