Пятница
29.03.2024
12:11
Форум
  • Холодный щавелевый суп (2)
  • Диетические котлеты (2)
  • Как удалить (вывести) пятна (8)
  • Скороговорки (1)
  • История традиции украшения новогодней елки. (1)
  • Яичный салат (1)
  • Люля-кебаб из духовки (1)
  • Навык как пить воду (0)
  • Как общаться с хамами (1)
  • Музыкальные картинки (4)
  • Музыка
    Форма входа
    Поиск

    Крылья Поэзии...

    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Форум » Кулинария » Кулинария от КОТктейль » Котлеты в сливковом соусе (вторые блюда (мясо))
    Котлеты в сливковом соусе
    КОТктейльДата: Четверг, 26.09.2013, 18:59 | Сообщение # 1
    Генерал-полковник
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 660
    Репутация: 19
    Статус: Offline


    Свиные котлеты в соусе из сливок

    Ингредиенты:

    1 кг свиного фарша
    1 яйцо
    2 ст. ложки крахмала
    2 ст. ложки майонеза
    луковица
    соль
    перец
    специи



    Смешать фарш со всеми ингредиентами, сформировать котлеты и обжарить с обеих
    сторон на сковороде, до румяной корочки. Поместить в посуду для тушения и
    залить соусом из сливок.

    Соус:

    200 гр сливок
    200 гр молока
    1 ст. ложка муки
    3 ст. ложки обжаренного на сл. масле лука.



    Тушить в духовке в закрытой посуде 30 минут.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
     
    Форум » Кулинария » Кулинария от КОТктейль » Котлеты в сливковом соусе (вторые блюда (мясо))
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Поиск: