КОТктейль | Дата: Четверг, 26.09.2013, 18:59 | Сообщение # 1 |
Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 660
Статус: Offline
|
Свиные котлеты в соусе из сливок
Ингредиенты:
1 кг свиного фарша 1 яйцо 2 ст. ложки крахмала 2 ст. ложки майонеза луковица соль перец специи
Смешать фарш со всеми ингредиентами, сформировать котлеты и обжарить с обеих сторон на сковороде, до румяной корочки. Поместить в посуду для тушения и залить соусом из сливок.
Соус:
200 гр сливок 200 гр молока 1 ст. ложка муки 3 ст. ложки обжаренного на сл. масле лука.
Тушить в духовке в закрытой посуде 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
|
| |