| КОТктейль | Дата: Суббота, 22.12.2012, 15:25 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 660
Статус: Offline
| 
Ингредиенты:
700 гр свиного фарша
2 маленьких или 1 большая картофелина
яйцо
соль, перец
головка чеснока
морковь
лук
цуккини
укроп
250 мл молока
ложка муки
ложка сл. масла
Способ приготовления:
В мясной фарш мелко натереть картофель, вбить яйцо, добавить специи, выдавить чеснок и хорошо перемешать. Сформировать котлеты и обжарить их с обеих сторон на сковороде до румяности.
Растопить масло, смешать с молоком и мукой. В глубокую посуду налить часть соуса, поместить туда котлеты, добавить очищенный чеснок, натереть морковь, цуккини, укроп и залить оставшимся соусом. Накрыть крышкой и тушить в духовке 40 минут.
|
| |
| |
