| КОТктейль | Дата: Понедельник, 01.10.2012, 22:53 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 660
Статус: Offline
| 
Ингредиенты:
700 гр куриных окорочков
3 картофелины
2 моркови
1 цукини
лук- порей
2 луковицы
горсть шампиньонов
3 помидора
2 зубчика чеснока
петрушка
300 гр сметаны
соль, перец
Способ приготовления:
Все овощи почистить и измельчить.
Куриное мясо замариновать в любимом маринаде (чеснок, майонез)
Обжарить до образования корочки в сковороде.
В посуду для тушения поместить обжареное мясо курицы и слоями разложить зелень, посыпать специями.
Залить небольшим количеством бульона (часть жидкости выделят овощи).
Поместить в разогретую духовку и тушить при 180 гр С температуре 30 минут.
Через 30 минут залить сметаны, лопаточкой осторожно раздвинув овощи, чтобы сметана просочилась до дна.
Посыпать зеленью петрушки и выдавить чеснок. Снова поместить в духовку еще на 30 минут.
|
| |
|
|
