| КОТктейль | Дата: Четверг, 29.03.2012, 18:48 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 660
Статус: Offline
| 
Яйца фаршированные солеными огурчиками .
Ну какой праздничный стол может обойтись без соленого огурчика ?
Предлагаю на Пасху прекрасное сочетание яйца и соленого огурца.
Потребуется:
Отварные яйца 6 шт
Майонез 50 мл
Соленые огурцы 50 гр
Окорок холодного копчения 50 гр
Лук - порей 10 гр
Соль, перец (по вкусу)
Молотая острая паприка (по вкусу)
Свежий огурец (для украшения)
Способ приготовления:
Отваренные яйца остудить, очистить от скорлупы, разрезать пополам и вынуть желток.
Желток перемешать с мелко нарезанным окороком, солеными (маринованными) огурцами /предварительно из огурцов отжать сок/, луком-пореем, сдобрить майонезом, перцем и солью. Всё хорошо перемешать.
Начинкой наполняем половинки белка, посыпаем острой паприкой и украшаем свежими огурцами.
|
| |
| |
