| saks | Дата: Воскресенье, 02.10.2011, 06:47 | Сообщение # 1 |
 Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1342
Статус: Offline
| Продолжаем готовить соусы к шашлыку. Сегодня, перед вами рецепт чесночного соуса. Готовится данный соус довольно просто и особых ингредиентов нам не потребуется. Значит для чесночного соуса нам потребуется:
* 140 гр. белого хлеба (мякоть)
* 1 ст. ложка воды
* 4 зубка чеснока
* 1 стакан растительного масла
* 5 ст. ложек лимонного сока
* черный молотый перец
* соль
Приступим, белый хлеб следует покрошить и смочить крошки в воде. Поместить крошки в блендер, добавить соли по вкусу, приправить перцем, так же по вкусу и добавить чеснок. Все это перемешиваем в блендере до однородной массы.
В полученную массу начинаем потихоньку добавлять растительное масло (лучше оливковое масло) и взбиваем миксером. Так же добавляем лимонный сок. Взбивать следует до образования кремообразного состояния.
Все, наш чесночный соус готов. Такой вот замечательный рецепт.
http://shashlichok.org.ua/page/7
|
| |
| |
