| saks | Дата: Пятница, 08.07.2011, 05:30 | Сообщение # 1 |
 Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1342
Статус: Offline
| Такой ликер готовиться примерно за сутки, в отличии от других рецептов вишневого ликера.
Для вишневого ликера понадобятся:
Вишни без косточки 300 г.
листья вишни 200 г.
вода 1,5 л.
лимонная кислота 1 ч.л.
сахар 1,8 — 2 кг.
водка 1 л.
Способ приготовления экспресс вишневого ликера:
Вишни и листочки залить кипятком и варить 10 минут на медленном огне.
Затем добавить лимонную кислоту и перемешать все тщательно.
Настаивать 10 часов, процедить через марлю и хорошо отжать.
После этого добавить сахар и кипятить 10 минут.
Когда остынет — добавить водку и хорошо перемешать.
Процедить и разлить вишневый ликер по стеклянным бутылкам, предварительно хорошо его взболтав.
|
| |
| |
