| КОТктейль | Дата: Суббота, 20.08.2011, 14:01 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 660
Статус: Offline
| 
Овощной салат из курицы запеченный в гриле
Очень вкусный к обеду, не перегружающий желудок салат
На 2 порции потребуется:
Немного листьев салата, лучше более твердых сортов.
1 паприка
2 помидора
1 цуккини
1 красная луковица
специи для курицы
Для горчично медового соуса:
1 ложка горчицы
1 ложка мёда
1 измельченный и отжатый зубчик чеснока
1 ложка сока лимсона или винного уксуса
2 ложки раст. масла
Куриное филе разделить на несколько частей, посыпать специями, натереть ими и замариновать. Противень смазать растительным маслом, установить режим гриля, поместить туда курицу, довольно-таки крупными кусками нарезанные овощи (на них тоже можно посыпать специи) , запекать 10-15 минут, один раз перевернув куриные кусочки.
При подаче разложить по тарелкам листья салата, на них разместить овощи , кусочки куриного филе. Свекрху украсить кольцами лука. Ингредиенты предназначенные для соуса смешать и полить соусчом салат.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
|
| |
| |
