Четверг
28.03.2024
15:21
Форум
  • Холодный щавелевый суп (2)
  • Диетические котлеты (2)
  • Как удалить (вывести) пятна (8)
  • Скороговорки (1)
  • История традиции украшения новогодней елки. (1)
  • Яичный салат (1)
  • Люля-кебаб из духовки (1)
  • Навык как пить воду (0)
  • Как общаться с хамами (1)
  • Музыкальные картинки (4)
  • Музыка
    Форма входа
    Поиск

    Крылья Поэзии...

    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Форум » Кулинария » Кулинария от КОТктейль » Рыбный "Наполеон" (праздники)
    Рыбный "Наполеон"
    КОТктейльДата: Понедельник, 16.12.2013, 22:13 | Сообщение # 1
    Генерал-полковник
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 660
    Репутация: 19
    Статус: Offline


    ТОРТ "НАПОЛЕОН" С РЫБОЙ

    Ингредиенты:

    Коржи для "Наполеона" -6шт.
    2 моркови
    2 луковицы
    0,7 кг копченой рыбы (на фото щука)
    100 гр голландского сыра
    2 яйца

    Для соуса:

    горсть укропа
    2 огурца
    200 гр сметаны
    150 гр майонеза
    соль, перец

    Огурцы очистить, мелко нарезать, укроп измельчить, смешать со сметаной,
    майонезом, специями и всё взбить в блендере до жидкой массы.
    Приготовление торта:

    1. Первый корж обильно смазать полученным кремом и сверху разложить измельченную рыбу
    2. Второй корж заполнить морковью с луком, обжаренными на сливочном масле
    3. Третий корж - соус и снова рыба
    4. Четвёртый - натертый сыр, смешанный с мелко нарезанным яйцом
    Если рыба не соленая, то дополнительно можно посыпать сверху солью и перцем
    На последний корж обильно распределить соус. Один корж измельчить и накрошить сверху, а также крошкой облепить края торта.
    Верх торта украсить овощами .

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

     
    saksДата: Вторник, 17.12.2013, 07:01 | Сообщение # 2
    Полковник
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 1342
    Репутация: 13
    Статус: Offline
     
    КОТктейльДата: Четверг, 19.12.2013, 15:39 | Сообщение # 3
    Генерал-полковник
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 660
    Репутация: 19
    Статус: Offline
    biggrin
     
    Форум » Кулинария » Кулинария от КОТктейль » Рыбный "Наполеон" (праздники)
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Поиск: