Воскресенье
05.05.2024
15:09
Форум
  • Холодный щавелевый суп (2)
  • Диетические котлеты (2)
  • Как удалить (вывести) пятна (8)
  • Скороговорки (1)
  • История традиции украшения новогодней елки. (1)
  • Яичный салат (1)
  • Люля-кебаб из духовки (1)
  • Навык как пить воду (0)
  • Как общаться с хамами (1)
  • Музыкальные картинки (4)
  • Музыка
    Форма входа
    Поиск

    Крылья Поэзии...

    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Форум » Кулинария » Кулинария от КОТктейль » Скоро Пасха! (Крашенки)
    Скоро Пасха!
    КОТктейльДата: Пятница, 26.04.2013, 22:38 | Сообщение # 1
    Генерал-полковник
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 660
    Репутация: 19
    Статус: Offline


    Праздник светлой Пасхи уже не за горами. А пока еще есть время в запасе,
    рекомендуем научиться раскрашивать писанки своими руками.


    Что такое писанка?

    Еще в древности, до начала существования христианской традиции красить яйца
    на Пасху, у славян, наших предков, существовал обычай раскрашивать
    яйца, почитавшиеся как символ жизни и солнца.

    Существуют разные виды таких яиц:

    Крашенка - одноцветное.

    Крапанка - с однотонным фоном, на который нанесены пятна, полоски, крапинки.

    Дряпанка - яйцо, на котором после окрашивания был процарапан узор металлическим острием.

    Малеванка - яйцо, расписанное своим придуманным узором.

    Писанка - яйцо, раскрашенное орнаментальным или сюжетным узором в соответствии с
    традиционными образцами, которые передаются из поколения в поколение.
    На холодном яйце выводят узоры горячим воском, потом погружают его в
    разведенную краску. Затем делают новый узор воском и макают в другую
    краску, и так далее. Когда все узоры нанесены, воск удаляют.

    Яйчата - яйца из дерева, фарфора, бисера, глины и т. д.

    Раскрашиваем писанку:

    Что необходимо для работы?

    - яйцо
    - карандаш
    - свечка
    - инструмент для нанесения воска (кистка)
    - салфетка
    - кусочек воска

    Единственная вещь, которую сложно найти - это кистка. Она представляет собой палочку
    с металлической емкостью (тигельком) на конце. В емкости имеется носик с
    маленькой дырочкой.

    1. Карандашом наносим на яйцо узор. Сначала делаем основу орнамента - развод - сетку, образованную пересечением
    кругов и овалов. Для первого занятия мы берем узор на основе сетки из
    двух овалов и круга. Отмечаем две точки на противоположных концах яйца -
    это будут полюса. Проводим через полюса два перпендикулярных меридиана.
    Затем проводим экватор через середины меридианов. Эти 3 кривые делят
    поверхность на 8 треугольников. Теперь наносим рисунок как на образце - в
    каждом треугольнике посередине кружок (солнышко), и из каждого угла -
    протянутые к центру грабельки.

    2. Нагреваем конец кистки на огне. Желательно закоптить его - чтобы воск, который мы наберем в кистку,
    смешался с сажей и стал темным. Так лучше видно линии, которые мы будем
    проводить.

    3. Прижимаем тигелек боком к воску и плавим. Потом ставим тигелек так, чтобы расплавленный воск стекал в него. Набираем
    примерно половину емкости.

    4. Обводим воском то, что было нанесено карандашом. При этом кистку держим неподвижно, так, чтобы носик
    был направлен вертикально вниз, а яйцо вращаем. Когда воск перестает
    вытекать, снова нагреваем тигелек.

    5. Теперь настало время окраски. Начинать следует со светлых красителей. Кладем яйцо на ложку,
    осторожно погружаем в стакан с разведенной краской и оставляем там на
    некоторое время. Длительность выдержки зависит от типа краски. Мы
    использовали анилиновые красители для ткани, с ними все получается за
    минуту. Но есть и такие, в которых приходится держать несколько часов.

    Примечание. Пакетик красителя, на котором написано, что его следует разводить в
    трех литрах воды, для нашей цели разводим в 400 миллилитрах.

    6. Вынимаем яйцо и оборачиваем его салфеткой, чтобы впитать излишки краски.
    Теперь вся поверхность, не покрытая воском, окрасилась, а покрытая
    осталась белой.

    7. Наносим еще один восковой узор, и окунаем в другую краску. То, что под вторым слоем воска, остается окрашенным
    первой краской, а непокрытая поверхность будет иметь цвет, созданный
    смесью двух красок.
    Повторяя это, можно нанести много разных красок.

    8. Теперь нужно удалить воск. Нагреваем яйцо в пламени свечи. Чтобы не
    закоптить его, держим не сверху, а сбоку, и недолго, не более трех
    секунд. Воск с нагретого участка стираем салфеткой.

    9. В конце работы можно протереть поверхность яйца растительным маслом для очистки
    от копоти и лучшего блеска. Если использовались анилиновые красители, то
    в воде мыть не стоит, иначе краска смоется.

    10. Можно проделать в кончиках яйца дырочки и выдуть содержимое. Но это не обязательно.
    Иногда писанка хорошо высыхает, и внутри получается шарик. Если же
    писанка испортилась или потрескалась, то считается, что она вобрала в
    себя негативную энергию, и ее следует захоронить в земле, воде, или
    сжечь на огне.

















     
    Форум » Кулинария » Кулинария от КОТктейль » Скоро Пасха! (Крашенки)
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Поиск: