| КОТктейль | Дата: Среда, 10.04.2013, 21:49 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 660
Статус: Offline
| 
ЯЙЦА В ИНДЮШИНОМ ФАРШЕ
потребуется:
300 гр индюшиного фарша
10 вкрутую отваренных перепелиных яиц
1 куриное яйцо
1/4 луковицы
Сладкая паприка, чабрец, соль, перец, растительное масло для обжарки.
Способ приготовления:
В индюшиный (можно брать говяжий) фарш натереть четверть луковицы,
вбить яйцо, добавить соль и специи. Размешать до однородной массы. В
порцию приготовленного фарша поместить отваренное перепелиное яйцо,
сформировать котлету с сюрпризом внутри. Таким способом подготовить все
котлеты. В небольшую посуду налить растительное масло, разогреть и
поместив туда котлеты запечь до румяной корочки. Вынув поместить на
бумажное полотенце, чтобы удаплить лишний жир. Подавать котлеты с
любимым соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
| |
| |
