| КОТктейль | Дата: Понедельник, 18.02.2013, 16:29 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 660
Статус: Offline
| 
1). Салат литовский
Ингредиенты:
1 буханка черного хлеба,
3 зубчика чеснока,
растительное масло,
1 банка кукурузы,
по 1 перцу зелёному и красному,
150 г твёрдого сыра
Способ приготовления
Хлеб порезать мелкими кубиками, зажарить на растительном масле, посолить, натереть чесноком.Добавить банку кукурузы. Перцы и сыр нарезать кубиками, всё перемешать, посолить. В качестве заправки выступает впитанное хлебом масло.
2). Литовский салат от Артураса /авторское блюдо/
Ингредиенты:
1 банка (567 гр.) ананаса
250 гр. крабовых палочек
2 горсти фасоли
2 помидора
1 сладкий перец (зеленый)
5 гр. смеси для салата
2 ст.л. майонеза
3 ст.л. кетчупа
Способ приготовления
Фасоль замочить (лучше на ночь) и отварить.
Помидоры мелко порезать и смешать с зеленью (я использовала смесь на салат).
Крабовые палочки и ананас порезать кубиками.
Приготовить соус: смешать майонез с кетчупом и мелко нарезаным перцем, добавить помидоры с зеленью.
В салатнице смешать крабовые палочки, ананас, фасоль и все заправить соусом.
3). Салат с языком “Литовский”
Ингредиенты:
1/2 среднего отварного языка
1 крупный свежий огурец
1 крупный маринованный огурец
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
Около 10 перепелиных яиц (2-3 обычных) – не обязательно
Соль, молотый черный перец, майонез, горчица
Способ приготовления:
Последовательно нашинковать язык:
Маринованный огурец:
Свежий огурец:
Добавить измельченный лук, укроп. Посолить, поперчить и перемешать:
Заправить майонезом, смешанным с горчицей. При подаче выложить горкой и обложить ломтиками яиц:
|
| |
| |
