| КОТктейль | Дата: Среда, 19.12.2012, 00:12 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 660
Статус: Offline
| 
Очень нежный, вкусный пирог со вкусом нежного кремового творога. Очень похоже на сырный торт.
Для основания потребуется:
340 гр печенья
175 гр сл. масла
Печенье накрошить в блендере и замесить с мягким маслом. Эту массу поместить в форму примерно диаметром 28 см.
Для начинки:
Сливки 30% жтрн - 400 мл
100мл лимонного сока с цедрой
Сгущенка 380 гр
Сливки взбить до густой пены, перемешивая руками добавить сгущеное молоко, лимонный сок и цедру.
Залить на массу из печенья.
Духовку разогреть до 180 гр. С. Поместить пирог и запекать всего 8 минут. Этого вполне достаточно.
Охлаждаем до комнатной температуры и помещаем на 12 часов в холодильник. За это время пирог созреет.
Достать из холодильника и украсить по своему вкусу (например растопленным шоколадом, орехами), или же скушать прямо так.
|
| |
| |
