| КОТктейль | Дата: Понедельник, 10.12.2012, 14:46 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 660
Статус: Offline
| 
Для основания:
250 гр печенья
100 гр сл. масла
100 гр орехов
Для начинки:
500 гр рикотто или маскарпоне
1 банка сгущеного молока
1 большая ложка мёда
250 гр взбиваемых сливок
3 ст. ложки желатина
Способ приготовления:
Орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить. Печенье пропустить через мясорубку. Смешать вместо с орехами и залить растопленным маслом. Всю массу поместить в форму для запекания (24 см) и сформировав основание поставить в холодильник
Сливки хорошо взбить. Перемешать рикотту, сгущенку и мед. Добавить взбитые сливки и влить растворенный желатин. Всё вылить в форму, посыпать корицей или порошком какао и на 3 часа поставить в холодильник.
|
| |
| |
