| КОТктейль | Дата: Пятница, 05.10.2012, 22:51 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 660
Статус: Offline
| 
Жареные куриные крылышки в маринаде из сметаны
Очень вкусные, сочные куриные крылышки, напоминающие знаменитого "цыпленка табака" в старые, добрые времена.
На 2 кг. крылышек
Ингредиенты:
1 ч. ложка порошка паприки
щепотка кумина (зира)
ч. ложка семян кунжута
ч. ложка тмина
4 зубчика чеснока
0,5 лимона
перец
соль
3 ложки раст. масла
3 ложки соуса табаско
3 ложки рисового уксуса
200 гр сметаны
Способ приготовления:
Натереть чеснок, выжать сок лимона и смешать все ингредиенты в чашке, залить маринад на крылышки и оставить мариноваться на ночь.
Замаринованные крылышки можно просто поджарить в сковороде, но лучше и намного вкуснее запечь в духовке, разогретой до 180 гр С - 45 минут.
|
| |
|
|
